Cocinar está en boca de todos

Los programas de cocina están creando tendencia en la televisión. Hace ya más de diez años que Karlos Arguiñano dio el paso y se lanzó a cocinar en directo para la gran pantalla. Desde entonces, y casi de la mano, la revolución causada por la gastronomía española ha tenido repercusión internacionalmente. El otro día, sin ir más lejos, me encontré a Arguiñano en la farmacia y le estaban pidiendo una receta.

Un programa de gran éxito es "MasterChef" en La 1. Este espacio presentado por Eva González no empezó nada bien su andadura en la cadena pública, pero poco a poco fue enganchando a la audiencia y finalmente acabó siento todo un éxito en nuestro país, en este talent show participan cocineros aficionados, cuyo objetivo final es dedicarse profesionalmente a la cocina. Luego salió "Top Chef" la diferencia con el anterior es que en este si son cocineros profesionales.

En nuestra web de www.sala-mandra.es nos gusta mucho la cocina y tenemos un tipo de salas en la categoría "para cocinar" un ejemplo sería cookingpoint.es

Imagen de Cooking Point












Este grupo de salas está creciendo como los concursos de cocina de televisión. Otro que también se encuentra en nuestra web es tallerdecocinadulcejuanita.com




Taller de cocina Dulce Juanita 









Cocineros como Juan María Arzak, Santi Santamaria o Ferran Adrià han protagonizado el resurgimiento de la hostelería y de la cocina de “autor”. Atrás ha quedado ese tiempo en el que los programas de cocina estaban relegados a las parrillas ( nunca mejor dicho) de la mañana con bajos índices de audiencia y dedicados exclusivamente a las amas de casa.

La cocina gusta tanto a grandotes como a chicotes. Y hablando de Chicote que os parece "Pesadilla en la Cocina". Un programa hecho en directo donde Alberto Chicote es el terror de los hosteleros descuidados. Chicote recorre la geografía española para salvar restaurantes al borde de la quiebra en un proceso que puede ser complicado, tenso y hasta doloroso. 

Y ya para finalizar, como quien no quiere la cosa, os dejo una pregunta. ¿Las albóndigas de Ikea están hechas de gente que no consigue encontrar la salida? Bueno, os dejo que se me va la olla...

Espacios en el campo, piensa en verde

En España nos gusta ir al campo, algunos son más de campo que las amapolas, pero no nos gusta oler a vaca o compartir casa con el típico payés con la boina enroscada en la cabeza y con las gallinas debajo del brazo.  El cliente medio español quiere ir al campo, si. Pero con las comodidades y privacidad de un hotel, y de los buenos.

Las casas rurales que funcionan son aquellas que sus dueños viven allí, que asumen como un negocio que hay que cuidar y mimar 24 horas al día, que están a la última en redes sociales y en marketing y que tienen una buena página web, porque nadie les va a vender habitaciones si no lo hacen ellos.

Pasar nuestras vacaciones alejados del ruido y del ajetreo de la ciudad o estar en contacto con la naturaleza, son algunos de los motivos por los que nos gusta tanto pasar nuestras vacaciones en una casa rural. Las casas rurales, son casas tradicionales rehabilitadas que cuentan con una decoración cuidada y acogedora. En definitiva, queremos desconectar. Por eso, algunos se llevan el iPhone, la tablet o el portátil.

                                   Albergue-Casa Rural Las Águedas

Suelen estar ubicadas en un paraje rural con encanto y que ofrecen una amplia variedad de actividades para todos los gustos y disfrutar de nuestras vacaciones al máximo. Alquilar una casa rural es la mejor opción para hacer una escapada con nuestra pareja o para pasar nuestras vacaciones con la familia o con un grupo de amigos. Yo, últimamente suelo celebrar los cumpleaños en casas rurales.

En  www.sala-mandra.es nos gusta la naturaleza. Por eso, contamos con varios espacios rurales. Como diría el anuncio de Heineken "Piensa en verde"

El Osho Yoga, meditar para mejorar tu vida

El yoga es un giro hacia adentro. Es un giro de ciento ochenta grados. Cuando dejas de moverte en el futuro, cuando no vas hacia el pasado, entonces empiezas a moverte hacia tu propio interior porque tu ser está aquí y ahora, no en el futuro. Estás presente aquí y ahora; puedes penetrar esta realidad. Pero en este caso, la mente ha de estar aquí. Seguro que al principio uno está nervioso, pues no lo entiende. Tranquilo relájate haz yoga y se te pasará. El #yoga , básicamente para que lo entendáis sin tantos rodeos, es un proceso de presencia.

¿ Quién era Osho ? Osho era un orador, un indio místico, gurú y maestro espiritual. Su seguimiento ha continuado más allá de su muerte. Asumió el papel de maestro espiritual. En sus discursos él interpretó los escritos de tradiciones religiosas.

A la edad de veintiún años, el 21 de marzo de 1953, Osho alcanzó la iluminación. Hablando de sí mismo dice: "Ya no estoy buscando nada. La existencia me ha abierto todas sus puertas. Ni siquiera puedo decir que pertenezco a la existencia, porque soy una parte de ella". Otros alcanzan la iluminación trabajando en Iberdrola, pero no es lo mismo.

La parte fisiológica del yoga te otorgará grandes poderes fisiológicos. Te podrá hacer vivir una vida mucho más sana y más larga. Pero ¿qué vas a hacer con una vida más larga? Si eres idiota, en vez de ser un idiota durante setenta años serás un idiota durante cien años; tampoco te va a servir de mucho.

Ventajas del yoga:

-Practicar yoga ayuda a enfocar la mente en algo positivo, en el presente, en vez de dejar que la mente siga el curso normal de preocuparse por adelantado de eventos que nunca ocurrirán, y de aquellos del pasado que ya no se pueden cambiar.

-Algunas posiciones de estiramiento que se practican en el yoga ayudan a liberar tensiones y a relajar los músculos, lo que hace que la persona se sienta con más energía y más feliz consigo misma.

-Con los ejercicios del yoga la energía se mueve más fácilmente en el cuerpo, haciendo que se eliminen los dolores y la piel esté en mejores condiciones.-Las personas que practican yoga regularmente suelen ser más ágiles, más flexibles, tienen más energía, se ven más jóvenes y felices. Yo personalmente no lo practico de una manera regular, más bien lo hago de una manera muy buena.

                                                              www.el-vergel.com/

En nuestra web www.sala-mandra.es  tenemos muchas salas donde se realizan actividades de yoga, y una de ellas es El Vergel Ecológico.

Ommmmm, descanso y paz para todos.

#yoga

El baile está de moda

El baile es una manifestación del cuerpo al sentir las vibraciones de las notas musicales. Ya sabes si eres un notas ponte a bailar. Es la acción de bailar y cada una de sus formas. El término también se utiliza para nombrar al local  destinado a bailar, a la pieza musical que puede ser bailada y al espectáculo teatral en que se danza. En nuestros tiempos el baile se ha considerado como un entretenimiento o como un espectáculo artístico. Hoy, ir a bailar es una de las principales diversiones para los adolescentes y jóvenes de todo el mundo y de parte del extranjero.

Se dice que el ballet es el arte de la danza (si no quieres panza, danza). Se gestó entre las ceremonias religiosas y cortesanas a partir del siglo XV sobre todo en Italia y Francia. A finales del siglo XIX y durante el siglo XX, se crea una corriente contraria a la rigidez del ballet clásico, a las cinco posiciones y a las puntas, que surge como una necesidad de expresión de una forma más libre. Como resultado de estas tendencias, nace lo que se conoce como danza moderna o contemporánea y cuya principal inspiradora fue la bailarina Isadora Duncan.

Hoy en día el baile, en todas sus vertientes se ha puesto de moda. Esto se puede apreciar en la infinidad de series y películas de baile que, hoy por hoy, están inundando las pantallas. Algunos ejemplos son: "Dreamland", ¡A bailar!, ¡más que baile! Yo creo que bailar se ha puesto de moda por eso, gracias a los programas de televisión que hacen que el espectador quiera emular a la gente que sale en la pequeña pantalla.

En nuestra web tenemos infinidad de espacios de baile y uno de ellos es Alarde Danza una empresa, que quiere promocionar y difundir las danzas por el mundo.  

Alarde Danza

      
Si no eres fan de las pesas y el gimnasio y no corres a no ser que te persigan, baila el ejercicio de moda para estar en forma. Además tiene muchos beneficios tanto físicos como psicológicos. Y estos, son sólo algunos de ellos.

Ayuda a liberar tensiones - contribuye a la mejora del estado físico - Hobby desafiante

permite socializar, conocer gente - apertura a nuevas experiencias - diversión y placer al tiempo que se aprende - compartir hobby con un compañero - ayuda a vencer la timidez - mayores recursos para divertirse al salir a bodas, pubs, salas de fiestas. Y un largo etcétera.

Ya lo sabes, " en está vida tan loca, uno es el que baila y otro es el que toca ". En www.sala-mandra.es el ritmo nos encanta y por eso; disfrutamos mucho con el baile.

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